一枚小烧饼，创下数十亿价值，如今更是在欧盟成功注册商标！

　　有小伙伴们去过浙江省的缙云县吗？据说那里有个特别好吃的当地小吃，叫做缙云烧饼。

　　传说，轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹，非常专注，饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后，当地百姓就用陶土，模仿黄帝的丹炉，制造陶炉，烧烤面团食用。后来，这种在陶制炉膛内贴上饼坯，以炭火烧烤成熟饼的制作技艺，几乎是缙云人的特有传统技艺，据说，缙云烧饼已有650余年的历史。

　　早在2013年，缙云县将培训烧饼师傅、塑造品牌形象，作为低收入农户增收的新引擎、农民创富的好产业，令烧饼店在县城内外遍地开花。

　　一个小小的烧饼，让全村人都走向财富。

　　缙云烧饼先后被评为“浙江名小吃”、“中华名小吃”、首届中国旅游金牌小吃，2016年缙云烧饼被列入第五批浙江省非物质文化遗产名录。缙云县更是为其成立了缙云烧饼协会，并在2015年初就为其注册商标。

　　不仅如此，缙云烧饼协会还向法院提起了申诉，将所有关于“缙云烧饼”的商标，除了自己申请的之外，都悉数驳回了。

　　有个政府的支持，缙云烧饼发展迅速，在2014年，就已经累计实现产值22亿元，整个缙云县的老百姓都靠着这一枚小小的烧饼发家致富了。

　　而最近，缙云烧饼再开挂，要和披萨抢生意了！

　　近日，缙云县烧饼办收到了一份特殊的礼物——由欧盟知识产权办公室颁发的缙云烧饼商标注册证书。这意味着，缙云烧饼商标在欧盟成功注册，这将为今后缙云烧饼在海外推广和品牌保护打下了坚实基础。

　　2015年，第一家缙云烧饼家庭厨房在加拿大多伦多开出。每个售价为2.5加币，折合人民币约12元的缙云烧饼，开业当天就卖出500多个。许多顾客只能按号排队，隔天取饼。

　　随后，澳大利亚、意大利、西班牙、阿联酋、柬埔寨、越南等国家和地区也相继有了缙云烧饼。

　　2017年5月，缙云烧饼协会派出缙云烧饼大师赵一均、高级烧饼师傅鲍旭丹参加了首届“意大利-中国文化艺术节”，和世界名点披萨来了场正面碰撞。

　　赵一均说，为了迎合意大利人的口味，他对烧饼馅做了一些调整，风味近似披萨，让欧洲人更容易接受。

　　欧洲的缙云烧饼口味有调整

　　2017年初，缙云烧饼协会委托中介机构在欧盟注册商标，欧盟知识产权办公室于当年3月6日受理，7月6日进行公示，10月6日公示期结束，10月13日，缙云烧饼商标正式记录在了欧盟商标注册簿上。

　　商标注册推广有保障

　　与国内其他名小吃不同，缙云烧饼一直以来十分注重品牌建设。随着缙云烧饼品牌知名度和影响力的提升，市场推广迅速。高速公路服务区、省内外高校食堂，省、市政府机关食堂，浙江省委党校机关食堂都能见到它的身影。

　　缙云烧饼品牌示范店已达375家，遍及全国各省市自治区，甚至远及欧美、东南亚12个国家、地区。缙云烧饼已经成为省内小吃的又一张金名片。

　　一个小小的缙云县，靠着一枚烧饼走出国门，走向国际，这是中国文化的魅力，是中国品牌的魅力，在政府的支持下，“缙云烧饼”这个商标发生了翻天覆地的变化，这就是商标价值，就是企业人梦寐以求的成功！