海底捞摆盘被指抄袭巴奴火锅，火锅还有外观专利？

　　9月18日，针对海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵在其新浪微博发文称：“我认为海底捞能从服务走向产品是好事，可以一起为顾客提供更多的美味好产品，不必夸大，也不必给谁带上一个不好的帽子。”

　　据悉，早在9月16日，网友爆料称，海底捞的摆盘方式与巴奴毛肚火锅的相似，列举了两家火锅店的豆芽、绣球菌、毛肚、小油条等菜品的摆盘存在抄袭。还指出海底捞的活体豆芽抄袭巴奴井水黄豆芽中的文案。

　　随后，9月17日晚间，巴奴毛肚火锅针对海底捞被质疑外观抄袭巴奴一事在其官方微信公众号发布声明称，海底捞是一家值得尊敬的企业，开创了服务主义的先河，如今又专注推出顾客喜爱的产品，非常欢迎海底捞加入巴奴产品主义的阵营。

　　那么网友口中巴奴研发的产品，有没有申请专利，比如外观上一类的专利?记者采访巴奴毛肚火锅相关负责人，其称并未申请专利。

　　记者采访北京某律师，其称：“菜品不属于工业产品，菜品仅仅是菜如何摆放，不在可以申请外观设计的范畴，不存在谁抄袭谁的问题，所以不侵权。”

　　天眼查App专利信息显示，四川海底捞餐饮股份有限公司与巴奴毛肚火锅有限公司均有多条专利信息，截止目前，两家都尚未申请菜品相关外观专利。

　　业内人士分析，在餐饮行业，由于本身行业特质，抄袭和借鉴的界限本就模糊不清。“都没有申请专利，到底是谁抄谁的，又该如何去界定?”(来源：证券日报)

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