2021年10月11日集体商标“桃渚小海鲜”助力全域旅游发展

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  集体商标“桃渚小海鲜” 助力全域旅游发展

  国庆期间,一直从事餐饮业的林新华忙得不亦乐乎。他在金华市中心开设的“桃渚小海鲜”开业了。排挡店一开张就生意火爆。

  作为台州首个服务类集体商标,“桃渚小海鲜”不仅成为临海东部的“拳头”美食,还享誉周边椒江、路桥、三门等县(市、区),且逐渐辐射温州、金华等地。

  “更像一把共同富裕的利器。”桃渚镇副镇长林咸考介绍,当地党委政府全力支持“桃渚小海鲜”集体品牌发展,将其纳入全域旅游规划,吸引更多的游客到桃渚游玩,在观赏桃渚古城、海滨浴场、地质公园等美景时,品尝鲜美的桃渚小海鲜。

  有着“海上仙子国”美誉的桃渚,地处临海东部,海洋面积600多平方公里,海岸线30公里。近万名渔民从事小网海鲜捕捞,小海鲜价廉物美,成了“家常便饭”。

  据介绍,从2017年开始,由临海东部餐饮协会出面申请,在临海市市场监管局全程指导下,经过2年多的精心准备,于去年3月,“桃渚小海鲜”正式注册,成为台州第一个服务类集体商标。当时,杜桥、桃渚等地12家知名餐饮酒店就获得首批商标使用权。

  为了打响这一集体品牌,发挥金名片的作用,助推旅游经济的发展,桃渚镇政府会同餐饮协会,一起采取“两条腿”走路:

  ——练好基本功。如不久前在桃渚大街店举行的宏野杯烹饪技能大赛,以“桃渚小海鲜”创“名菜”,以“名菜”扬品牌,激励当地餐饮企业创新一批颇具地方特色的名菜、名点、名宴,发展“桃渚海鲜”菜系,培养餐饮经营人才和厨师队伍,促进餐饮文化的发展。

  ——包装农家乐。位于桃渚十三渚边的石柱下村,是数年前发展起来的农家旅游地,但随着市场竞争激烈,近期有些停滞。因此,在临海市场监管局桃渚分局指导下,石柱下村农家乐获得第二批“桃渚小海鲜”商标使用权。日前,记者走在村内时看到,这里的二十三家农家乐集体挂上“桃渚小海鲜”牌子,作为统一的主题旅游品牌,生意又开始红火起来。

  “旅游就是吃喝玩乐,吃好是关键一环。”临海东部餐饮协会会长乔波也说,推动“桃渚小海鲜”品牌战略性发展,不仅能促进桃渚全域旅游发展,实现旅游、文化、美食的深度融合,也是实现乡村振兴、实践共同富裕的生动诠释。

  【来源:中国台州网】

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